Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Ένα μικρό κομμάτι τυρί μετά το επιδόρπιο μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση των οξέων και να μειώσει τον αντίκτυπο των γλυκών.
Κατά τη διάρκεια των χειμερινών διακοπών, τα δόντια χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα για να ελαχιστοποιηθεί η ζημιά από τα γλυκά. Το τυρί, το οποίο συμβάλλει στον φυσικό καθαρισμό του σμάλτου, είναι ιδανικό. Αυτό αναφέρει ο ιστότοπος The Mirror.
Η επίδραση του τυριού στα δόντια
Η οδοντίατρος Deepa Chopra αποκάλυψε ότι ο συνδυασμός του οξέος της ζάχαρης και του συνεχούς τσιμπολογήματος κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου δημιουργεί τις ιδανικές συνθήκες για τη διάβρωση του σμάλτου. Πολλοί άνθρωποι υποτιμούν πόσο επιβλαβή μπορούν να είναι τα χριστουγεννιάτικα γλυκά μέχρι να βιώσουν πόνο στα δόντια και ευαισθησία των ούλων.
Σύμφωνα με την ίδια, το τυρί μπορεί στην πραγματικότητα να βοηθήσει στην προστασία των δοντιών σας. Αυτό συμβαίνει επειδή αυξάνει το επίπεδο pH στο στόμα, διεγείρει την παραγωγή σάλιου και παρέχει ασβέστιο και φωσφορικά άλατα, τα οποία ενισχύουν το σμάλτο.
Ένα μικρό κομμάτι τυρί μετά το επιδόρπιο μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση των οξέων και να μειώσει τον αντίκτυπο των γλυκών.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο PubMed ανέλυσε τα επίπεδα pH της πλάκας σε παιδιά ηλικίας 12-15 ετών που δεν είχαν βουρτσίσει τα δόντια τους για 48 ώρες. Στους συμμετέχοντες δόθηκε μια ποικιλία γαλακτοκομικών προϊόντων προς κατανάλωση. Ως αποτέλεσμα, το τυρί ήταν το καλύτερο στην πρόληψη της τερηδόνας.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το pH της πλάκας μετά από 30 λεπτά ήταν υψηλότερο σε όσους έτρωγαν τυρί. Τα επίπεδα βελτιώθηκαν μετά από 30 λεπτά.
Ποιες άλλες τροφές είναι καλές για τα δόντια σας
Εκτός από το τυρί, ο Dr Chopra σημείωσε τα οφέλη της γαλοπούλας και των ξηρών καρπών για τα δόντια. Η γαλοπούλα μπορεί να είναι καλή για τα δόντια λόγω της περιεκτικότητάς της σε ασβέστιο και φώσφορο, που συμβάλλουν στη διατήρηση της αντοχής του σμάλτου.
Ωστόσο, προειδοποίησε ότι οι ίνες της γαλοπούλας συχνά κολλάνε ανάμεσα στα δόντια και θα πρέπει να χρησιμοποιείται οδοντικό νήμα για την πρόληψη της τερηδόνας.
Οι ξηροί καρποί είναι μια από τις καλύτερες επιλογές για το χριστουγεννιάτικο σνακ λόγω θρεπτικών συστατικών όπως το ασβέστιο και η βιταμίνη D, που διατηρούν τα δόντια και τα οστά υγιή.
Σχόλια:
